Miód to sposób na wszelkie zło

• Jak się zaczęła pańska przygoda z pszczołami?

– W 1984 roku szukałem jakiegoś hobby, odskoczni od życia zawodowego, czegoś przy czym mógłbym się odprężyć po pracy. Jestem geodetą z wykształcenia. Pewnego dnia wpadł mi do głowy pomysł, by zainteresować się pszczelarstwem. Z czasem przerodziło się to w pasję. Momentem zwrotnym, w którym postanowiłem zacząć utrzymywać się z mojej pasji była śmierć rodziców. Wtedy rzuciłem moją dotychczasową pracę i poświęciłem czas miłości do pszczół.

• Jaki powinien być pszczelarz?

– Trzeba wiedzieć, czy nasz organizm jest odporny na użądlenia pszczół. Brak odporności dyskwalifikuje w tym zawodzie. Pszczoły z natury nie są agresywne. Użądlą tylko w razie ostateczności. Muszą mieć ku temu naprawdę powód – gdy je przygnieciemy, gdy staniemy na drodze ich wytyczonego wcześniej lotu. Pszczoły bardzo nie lubią również mocnego zapachu perfum.

• Które miody są najzdrowsze?

– Wszystkie są zdrowe. Każdy powinien jeść przynajmniej jedną łyżkę miodu dziennie np. rozpuszczając ją w letniej wodzie. Mój ulubiony to miód wrzosowy. Ma specyficzny smak. Jest trudny do pozyskania i dlatego nazywam go „mercedesem” wśród miodów. Jest skuteczny na problemy mężczyzn z prostatą i kobiet w okresie przekwitania. Miód akacjowy wzmacnia układ krążenia, oczyszcza wątrobę, działa uspokajająco i bakteriobójczo. Z kolei miód wielokwiatowy zapobiega i leczy grypę, przeziębienia, jak również choroby dolnych dróg oddechowych. Miód lipowy polecany jest przy grypie, przeziębieniach, kaszlu, ma silne działanie wykrztuśne. Oprócz tego działa uspokajająco, obniża ciśnienie krwi. Miód rzepakowy polecany jest dla osób cierpiących na choroby sercowe. Serce, jako mięsień pracuje bez przerwy, a najlepszą odżywką dla mięśni jest glukoza, którą właśnie zawiera miód rzepakowy. Kobiety i zakłady cukiernicze powinny zainteresować się miodem gryczanym, ponieważ podnosi walory smakowe wypieków. Jest on najlepszy do wyrobu miodów pitnych. Zalecany przy niedoborze żelaza w organizmie oraz dla rekonwalescentów. Przyspiesza procesy zrastania się kości oraz działa wspomagająco przy schorzeniach układu krążenia, działa antymiażdżycowo.

• Jaki mamy jeszcze pożytek z pszczół oprócz miodu?

– Sam miód jest produktem ubocznym. Pszczoły wytwarzają również pyłek kwiatowy, który wzmacnia organizm. Również pszczoły produkują pierzgę, czyli przetworzony pyłek kwiatów. Ma on podobne działanie jak pyłki kwiatowe. Oprócz tego kit pszczeli mający właściwości bakteriobójcze, przeciwbólowe, regeneruje tkankę kostną. Stosuje się go przy gojeniu ran i parodontozie. Robi się z niego maści i krople. Z kolei mleczko pszczele opóźnia starzenie. Wosk – służy do wyrobu świec oraz do produkcji past do podłóg. Dawniej był używany w kosmetyce. No i jeszcze jad pszczeli, który bywa stosowany do leczenia chorób np. reumatyzm. Jednak jest on nie dla wszystkich. Na jad pszczeli możemy być uczuleni, więc trzeba z nim uważać.