drukuj
Bąbelki w Perle z Zakładów Azotowych Puławy
Utworzono: 09-01-2012, godz. 16.02, Ostatnia aktualizacja: 09-01-2012, godz. 16.03
Perła Browary Lubelskie dwutlenku węgla używa do produkcji piwa. Jedna 20-tonowa cysterna dwutlenku węgla wystarczy do wyprodukowania 6 tys. hektolitrów piwa czyli 1,2 mln puszek lub butelek 0,5-litrowych. Tygodniowo Azoty dostarczają Perle kilka cystern dwutlenku węgla.
Statystyczny Polak wypija prawie 100 litrów piwa rocznie. Mimo kryzysu, konsumpcja wciąż rośnie. Większą popularnością cieszą się zwłaszcza piwa niepasteryzowane oraz pszeniczne. Konsumenci częściej sięgają też po piwa regionalne.


























Kontakt:
Hmmm..
Swoją drogą to zauważyłem, że Perła się ostatnio kiepści :/ Miejmy nadzieję, że puławski dwutlenek jest szlachetniejszy niż ten stary lubelski :)
Btw. Jak Wam smakuje to piwo niepasteryzowane z tego browaru nad Wisłą? Bo słyszałem że paskudne, a wiem że każde piwo butelkowe musi być choć trochę pasteryzowane jeśli ma 3 miesiące terminu do spożycia. (?)
Perła
Perła to teraz zwyczajny koncerniak (właściciel bodajrze VanPur) który udaje piwo lokalne. Co do piw z browaru to:
- Pszeniczne mi tam smakuje jest moim zdaniem nawet lepsze niż Ciechan pszeniczny nie mówiąc o całej reszcie polskiej pszenicy.
- Pils różnie ale raczej trzyma poziom lepszy napewno niż koncerniaki.
- Bursztynowe też różnie raz słabe a raz naprawdę smaczne i bardzo podobne do niemieckich landbier-ów.
- Ciemne piłem raz i średnio weszło, kiedyś trzeba będzie powtórzyć.
- Koźlak mało koźlakowy musi jeszcze trochę odleżeć chyba.
wie ktoś może dlaczego teraz
wie ktoś może dlaczego teraz na etykietach piw nie ma podanego ekstraktu chmielowego w procentach jak to było kiedyś ? Czyżby nie było wcale :)
ekstrakt
Może się wstydzą i dlatego ;) a tak na poważnie to ekstrakt jest i to pewnie koło 12%, tylko że robią go w formie HGB (po to potrzebny jest CO2) a później rozcieńczają wodą. Bardziej mnie martwi z kolei to że teraz piwa są mocniejsze, ja np nie lubię mózgotrzepów i wolę jak "zwykłe" piwo ma 4,8% albo koło 5% a teraz mają prawie wszystkie 6% prawie jak koźlaki :(